五感を刺激するコーヒーを、
生活の中に
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TOLO PAN TOKYOは
パンを通じて人を思い、
深く考えることをしています。常にこのパンを誰に伝えたい。届けたい。
を思いながらパン作りをしています。 -
TOLO PAN TOKYOを運営する
cup bearerは
カップに飲み物を注ぐ給仕人という意味です。この度原点に戻り
今一度、コーヒーのあり方を考えた時
コーヒーもパンと同様に人と人をつなげるもの、
食卓を豊かにするもの。
そうあるべく
こだわって自家焙煎をしたいとなりました。 -
トロパンのパンは体に害のない
美味しいをコンセプトとしています。TOLO TIMEも同様に
美味しいをコンセプトとしましたが、
より五感を刺激したい。
僕らの考えるコーヒーが
生活の中に。
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1日の始まりである朝を最高にするためには温かいTOLO House Blend or カフェオレで。トロパンスペシャリテのクロワッサンがおすすめ！
より贅沢にいくなら、ぶどう食パンをスライスしてトーストした上にバターを乗せれば、より最高！
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ランチタイムは酸味がありフルーティーな味わいのアイスコーヒーをご一緒に。アイスコーヒーの酸味と相性の良いパンは1番人気のカレーパンや惣菜パン!
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仕事の合間など、ちょっとひと休みにTOLO House Blendと冷たいミルクを合わせたアイスカフェオレ。相性の良いパンはザックザクのパンオショコラ。折り込み生地パンでもう一踏ん張り!
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夕飯後にほっと一息。1日の終わりを締めるのはTOLO House Blendで。ブラックでも、少しだけミルクを足してもGood！合わせるのはつまんで食べられるショコペパンやポム、カステラや焼き菓子など。
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TOLOパンとのペアリングの為にブレンドした一品。爽やかな第一印象からしっかりとした味わいもあり温度によっての表情の変化も感じて下さい。 -
「華やか」という言葉が一番に連想される香りを感じることができ、心地よい酸味は食前、食後と幅広いタイミングで楽しんでいただけます。 -
ブラジル産特有の甘さがあり、香りもはっきりと感じられます。口当たりはまろやかでバランスの良い余韻もしっかりと長く残り楽しめます。
